Los notarios son profesionales liberales, aunque tiene la calidad de un funcionario público.

Efectivamente, ejercen sus funciones dentro de un marco liberal, dentro de un estudio, y así asegura una forma moderna de servicio público sin costo para el Estado, ya que asume la responsabilidad económica de su estudio.

Los notarios son remunerados íntegramente por sus clientes (y no por los contribuyentes) según una tarifa fijada por el Estado por los servicios que presta. A diferencia del abogado, el notario no fija libremente su plan de honorarios.

Proporciona un servicio público legal local. En efecto, las oficinas notariales están sujetas a un establecimiento supervisado en todo el territorio para satisfacer las necesidades de la población, con el fin de cumplir con tres principios:

• mantener un servicio público legal local
• tener en cuenta los cambios geográficos y demográficos
• Asegurar las condiciones económicas para el ejercicio de la profesión con el fin de garantizar un servicio de calidad.