Los notarios son especialistas en derecho con una misión de autoridad pública que prepara contratos en forma auténtica por cuenta de sus clientes. Realiza sus funciones en un marco liberal.

El notario es un funcionario público designado por el Ministro de Justicia que el Estado encarga para una misión de servicio público.

Para el cumplimiento de su misión, el Estado delega en el notario una parte de su autoridad pública: El notario asegura el servicio público de autenticidad.

Esto significa que tiene auténticas prerrogativas de poder público que recibe del Estado.

Los notarios asumen el papel de conservación de los actos
Los notarios deben garantizar la consulta y conservación durante 75 años (100 años para actos relacionados con un menor), después de lo cual los documentos se conservarán en los archivos